Scones med basilikasmör

Kvällsmat med scones, basilikasmör, gott te och fint sällskap!

Scones:
2 ½ dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
½ dl linfrön
½ dl solrosfrön
50 g veg. smör
2 dl sojamjölk
1 tsk salt

Rör ihop, låt svalna i kyl, lägg upp dem i två kakor på bakplåtspapper, dekorera med olika frön och grädda slutligen i 250 grader under 10 min.

Basilika- och Spenatsmör:
1 fet näve bladspenat
1 fet näve basilika
några blad citronmeliss
1 ½ dl cashew
3 msk olja
2 msk vatten
1 msk citron
1 vitlökslyfta
1 tsk salt

Mixa, låt svalna och servera!