Melondressing

Som vanligt lyckas jag tappa räkningen, eller börjar överhuvudtaget inte med räkning.
Det blev en melondressing i alla fall och receptet var ungefär såhär;

2 dl cashew
½ dl blötlagd mandel
200 g cantaloupe melon ( utan skalet)
6 msk citronsaft
2 msk äppelcidervinäger
1 msk agavesirap
+ vatten efter önskad tjocklek

Mixa nötterna till ett mjöl innan du tillsätter vätskan och resten av ingredienserna.
Testa dig fram till den goda och fräscha smaken!